VITE COLTA


Nasce come punto vendita aziendale. Si evolve spontaneamente in osteria, con uno sguardo attento alla gastronomia contadina e l’inclinazione alla condivisione si fondono nel conviviale connubio Cucina- Vino.
	Tutto il cibo, di provenienza vegetale o animale, quando non di produzione propria, è acquistato da aziende agricole di conoscenza diretta, salentine e a conduzione biologica. Genuinità è il nostro imperativo Il rispetto della salute personale e ambientale è il nostro primo comandamento.
Oltre ai nostri vini, proponiamo anche i vini naturali dei nostri colleghi, da aprire al tavolo o da portare via. Vite Colta è il posto informale in cui fermarsi per bere, gustare, assaporare, conversare coccolati dalla tranquilla atmosfera di Piazza Castello, teatro spesso di esibizioni musicali e teatrali promosse da Marta.